Mousse di cipolle con crostini

Mousse di cipolle con crostini - Free Food
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Mousse di cipolle con crostini
Mousse di cipolle con crostini - Free Food
Piatto Antipasto
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Antipasto
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Mousse di cipolle con crostini - Free Food
Istruzioni
  1. Cuocere le cipolle affettate finemente insieme al riso e ad un bicchiere d'acqua; a cottura ultimata aggiungere la panna, un mini pizzico di sale, un po' di più di pepe se piace, un pizzico di zucchero se si ama il gusto agrodolce.
  2. Passare il tutto al mixer per ottenere una spuma cremosa e saporita.
  3. Servire con crostini caldi preparati così: pane aproteico a fette, tostate per renderle dorate e leggermente imburrate.