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Sebbene le proteine ricoprano un ruolo fondamentale in molti distretti del nostro organismo, alcune dichiarazioni hanno contribuito a diffondere l’idea che tali macromolecole potessero nuocere gravemente alla nostra salute. La dottoressa Gigliola Braga cerca di fare un po’ di chiarezza sull’argomento.
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L’adolescenza, è la tipica età in cui la voglia di indipendenza, di affermazione porta spesso a scontrarsi con il mondo adulto di cui ancora non si fa parte. E uno dei livelli di scontro è anche l’alimentazione, con l’esacerbazione di alcuni comportamenti alimentari scorretti. Vediamoli insieme: Saltare la colazione Più gli adolescenti crescono e più … Continua a leggere Gli errori dell’alimentazione negli adolescenti

Durante l’adolescenza, se da un lato aumentano le richieste di energia e nutrienti, necessari a supportare la rapida crescita, dall’altro questo rappresenta ancora il periodo più critico per lo sviluppo dei disturbi dell’alimentazione. Il modo più semplice per garantire una sana e corretta alimentazione e quindi tutti i nutrienti e l’energia necessaria a supportare questo … Continua a leggere La corretta alimentazione durante l’adolescenza