Archivio: Conosci la tua Salute

I dati che dimostrano una chiara correlazione tra il fumo di sigaretta e l’insorgenza di gravi patologie sono ormai di pubblico dominio; forse, però, non tutti sanno fino a che punto i sottoprodotti del fumo possono essere pericolosi per la salute dei nostri figli e di chi ci circonda.
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Sebbene le proteine ricoprano un ruolo fondamentale in molti distretti del nostro organismo, alcune dichiarazioni hanno contribuito a diffondere l’idea che tali macromolecole potessero nuocere gravemente alla nostra salute. La dottoressa Gigliola Braga cerca di fare un po’ di chiarezza sull’argomento.
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